¿cómo organizar un rico brunch? DELICIOSO BRUNCH IDEALES PARA CUALQUIER CELEBRACIÓN

ASTRID SEIJAS

ASTRID SEIJAS
EDICIÓN: TRILCE ESTRAÑO

Catering y Bebidas

El brunch es un servicio que consiste en colocar un buffet con un menú fresco y adecuado para servirse entre las últimas horas de la mañana y las primeras de la tarde. Es ideal para eventos realizados durante el día. Este post te ayudará a que tengas un brunch exitoso que encantará a todos tus invitados.

Delicioso brunch ideales para cualquier celebración

DECORA LA MESA

El brunch es una opción adecuada para eventos de día y puedes hacerlo tanto en interiores como al aire libre. La decoración de las mesas debe ir acorde a la formalidad del evento; selecciona vajillas y mantelería con diseños refinados para una festividad formal, y si por el contrario es una celebración informal, puedes mezclar varios tipos de lozas para otorgar dinamismo y color a tu mesa.

DECORA LA MESA

Ofrece variedad de aperitivos; desde pancakes hasta deliciosos panes con queso; esto jugará a tu favor pues como el alimento irá servido en una gran mesa, necesitarás mucha comida para llenarla. A continuación, algunas ideas que te pueden ayudar:

PATATAS

En un servicio de brunch no pueden faltar las deliciosas patatas; sírvelas rellenas, tipo croquetas cortadas en cubos pequeños o enteros -las cuales puedes combinar con jamón y queso- y asadas. Otra opción perfecta para la ocasión es realizarlas al horno ¡Quedarán deliciosas!

PATATAS

VARIEDAD DE PANES

Otro alimento insustituible en la mesa es el pan; ofrece exquisiteces saladas como tostadas, de masa fermentada e integral, y dulces como; rollos de canela, bizcochos de miel, panecillos de azúcar, roscas y masa de hojaldre rellena con frutas. Otra opción interesante es el budín de pan. No olvides incluir mantequilla y mermeladas de fruta de diferentes sabores.

VARIEDAD DE PANES

FRUTAS Y VEGETALES

Las frutas y vegetales son alimentos súper nutritivos que no solo aportan color a la mesa de comida, sino que crean el equilibrio perfecto que buscas; coloca fresas, uvas, kiwi, sandías, mora y arándanos, enteros o cortados, acompáñalos con varios tipos de cereales y yogures. También puedes agregar vegetales como ruedas de tomate y pimientos verdes.

FRUTAS Y VEGETALES

ENDULZA TU BRUNCH

Algo que seguramente encantará a tus invitados es colocar dulces como parte del brunch: incluye delicias como palmeras, cup cakes, suculentos cake jars, muffins, galletas, pasteles y ricos croissants de chocolate, todo en miniatura. ¡Será todo un derroche de sabor!

ENDULZA TU BRUNCH

BEBIDAS REFRESCANTES

En un servicio de brunch se estila tomar jugo de frutas, té helado y café, sin embargo si quieres darle un giro distinto al evento coloca -para los más atrevidos- champán y cócteles apropiados para la ocasión entre los cuales destaca el de mimosa o bellini para aquellos que prefieren los sabores dulces.

BEBIDAS REFRESCANTES
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