Celebra con chili y cerveza ELABORA UN RICO CHILI PARA TU CELEBRACIÓN

Si eres una persona sencilla amante las reuniones informales y divertidas junto a tus allegados, seguro te encantará la idea de preparar un delicioso chili con carne, acompañado de unas heladas y refrescantes cervezas para celebrar tu cumpleaños. ¿Quieres pasarla genial con mucho sabor y disfrute? No te pierdas estos tips para volver tu cumpleaños un festejo increíble con poco esfuerzo.

Celebra con chili y cerveza - Elabora un rico chili para tu celebración

Por supuesto que lo primero que necesitarás para planear tu fiesta es preparar el chili, así que pon atención y notarás que en realidad es una receta bastante sencilla que seguramente querrás repetir.

TEN A LA MANO

Carne molida, una lata de frijoles rojos, una lata de puré de tomate, cebolla, ajo, pimentón, ají, cebollín, cilantro, una cucharada de mantequilla y aceite de oliva. En cuanto a las especias consigue comino en polvo, orégano en polvo, paprika, salsa inglesa, sal y pimienta (negra y cayena). Al momento de hacer las compras aprovecha de llevar las cervezas, queso cheddar y nachos.

TEN A LA MANO 1

Pica la cebolla, ajo, ají y pimentón en pequeños cuadros. También pica el cebollín y divide su tallo blanco del resto de las hojas. Para iniciar con la receta calienta una olla y agrégale aceite de oliva y mantequilla, luego sofríe: el ajo, cebolla, pimentón, ají y la zona clara del cebollín.

TEN A LA MANO 2

Luego añade la carne molida; revuelve e incorpora el comino, orégano, páprika, la salsa inglesa, sal y pimientas. Déjala cocinar por unos 5 minutos y agrega el puré de tomates; en ese instante baja la temperatura y permite que se cocine otros 15 minutos.

TEN A LA MANO 3

¡A ENFRIAR LAS CERVEZAS!

Utiliza los minutos de cocción para colocar las bebidas en la heladera y asear un poco la cocina en vista de que citarás a algunos amigos, no es necesario que exageres ¡es tu cumpleaños! basta con lavar los trastes sucios y ubicarlos en su sitio.

A ENFRIAR LAS CERVEZAS

NO DESCUIDES LA ESTUFA

Pon atención a la consistencia de la mezcla, si se torna muy seca adiciona un poco de agua. También revisa la sal y corrige de ser necesario pues es momento de escurrir el líquido de los frijoles para sumarlos a la mezcla. Revuelve bien, coloca un poco de los trozos verdes de cebollín y deja cocinar –tapado- por otros 5 minutos.

NO DESCUIDES LA ESTUFA 1

Pasados los 5 minutos finales puedes apagar el fuego y llamar a todos para celebrar tu cumpleaños y compartir un delicioso platillo. Al momento de servir coloca un poco de cilantro picado y acompaña tu chili con queso cheddar, nachos y una cerveza fría.

NO DESCUIDES LA ESTUFA 2

FUENTE:

comedera.com

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